روستاهای ایران: تالار گفتمان

روستاهاي ايران :: نمايش موضوعات - نان های محلی روستای پشته / تایباد

نان های محلی روستای پشته / تایباد

 

ارسال موضوع جديد  پاسخ به اين موضوع   ارسال تشکر 

   روستاهاي ايران صفحه اول انجمن -> غذاهای محلی خراسان رضوی

نمايش موضوع قبلي :: نمايش موضوع بعدي  
نويسنده پيغام

musaaskari
کاربر ویژه

وضعيت: آفلاين
27 تير ماه ، 1390
تعداد ارسالها: 6429
امتياز: 1929860
تشکر کرده: 1
تشکر شده 48 بار در 46 پست


ارسالارسال شده در: پنجشنبه، 22 بهمن ماه ، 1394 17:42:00    موضوع مطلب: نان های محلی روستای پشته / تایباد پاسخ همراه با اعلان

نان های محلی روستای پشته / تایباد



چل پک (chel pak)

نوعی نان روغنی است که خمیر را به قطر 10 تا 20 سانتی متر گرد کرده و آنرا به داخل تابه دارای روغن سرخ کرده می اندازند تا سرخ و پخته شود و گاهی از اوقات مقداری شکر و یا نرمه قند به روی آن می پاشند تا شیرین شود.

این نوع از نان را معمولا در روز های پنجشنبه ماه برات (شعبان) می پزند و به سر قبرستان می برند و جهت آمرزش اموات بین افراد بخصوص بچه ها تقسیم می کنند.و یا برای افطاری در ماه مبارک رمضان هنگام نماز مغرب به مساجد می فرستند.



قلفی(ghelefee)

نوعی نان روغنی است که در داخل قلف(دیگ) پخته می شود که خمیر را که مقداری ادویه جات و جزغاله (سرخ شده دنبه گوسفند) به آن افزوده اند با مقداری روغن در یک دیگ و یا همان قلف گذاشته و آن را روی شعله آتش نرم می گذارند تا مثل برنج دم بکشد و پف کند و پخته شود . این نوع از نان بسیار خوشمزه و مورد علاقه بچه ها است.
تنها کاربران عضو سايت قادر به مشاهده لينک ها هستند.
عضويت در سايت / ورود به سايت

بازگشت به بالا

رويت مشخصات كاربر ارسال پيغام شخصي ارسال ايميل بازديد از سايت ارسال كننده مطلب
تشکرهاي ثبت شده از ايجاد کننده تاپيک :
 
تمامي مطالب ارسال شده:   
ارسال موضوع جديد   پاسخ به اين موضوع   ارسال تشکر

   روستاهاي ايران صفحه اول انجمن -> غذاهای محلی خراسان رضوی

زمان پيشفرض سايت: ساعت گرينويچ + 3.5 ساعت
صفحه 1 از 1
  
پاسخ سريع:

Very Happy Smile Sad Surprised Shocked Confused Cool Laughing Mad Razz Embarassed Crying or Very sad Evil or Very Mad Twisted Evil Rolling Eyes Wink Exclamation Question Idea Arrow
                 



افزودن امضاء به مطلب ارسالي (امضاء كاربر در بخش ويرايش مشخصات كاربر قابل تغيير است .)


 

  


 


Powered by phpBB © 2001, 2008 phpBB Group
كه مازندران شهر ما ياد باد
فروشگاه فرش احمدی
تهران هاست
 تبلیغات در سایت روستاهای  ایران