آغاز برداشت انار/ باغات روستای هفتهر / صدوق

میان دانه‌های انار، حتماً یک دانه بهشتی است

آغاز برداشت انار از باغات روستای هفتهر / صدوق یزد

می‌گویند قدمت این میوه، به ۴ هزار سال قبل برمی‌گردد؛ میوه‌ای که سوغات ایرانی‌ها بوده و از اینجا، به هند و سپس به آفریقای شمالی، چین، اروپا و آمریکا رفته؛ در سوره الرحمن قرآن کریم- آنجا که وصف بهشت و میوه‌های بهشتی آمده- از انار هم نام برده‌اند؛ یک میوه خوش‌آب و رنگ شفابخش که انگار، هر دانه‌اش دوای دردی است.

شاید به همین خاطر بعضی‌ها اعتقاد داشتند که در میان دانه‌های انار، حتماً یک دانه بهشتی است و اگر روز جمعه یک انار کامل را طوری بخورند که حتی یک دانه‌اش هم زمین نیفتد، آن دانه از بهشت‌آمده را خورده‌اند. واژه‌های انار، هنار و نار، از القاب پارسی است. انگلیسی زبان‌ها اما انار را از روی معادل یونانی‌اش به معنی «سیب پرهسته» ترجمه کرده‌اند.

با شروع ماه آبان برداشت انار از باغات روستا شروع شده است. پیش بینی می شود امسال بیش از ۲۰ تن انار از باغات این روستا برداشت شود. انار این منطقه دارای خصوصیاتی بسیار خوبی است که باعث متمایز شدن آن از سایر مناطق استان یزد شده است، خصوصیاتی مثل پردانه بودن، آبدار بودن، خوشمزه بودن، داشتن پوست نازک و ماندگاری طولانی مدت.

منبع:

haftharnews.ir

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *