چرا در شرق مازندران انار بکاریم؟
چرا در شرق مازندران انار بکاریم؟
– شبه جزیره میانکاله تنها جنگل انار وحشی خاورمیانه به وسعت بیش از ۱۰ هزار هکتار در شرق مازندران قرار دارد . میانکاله پوشیده از درختچه‌های انار ترش است و هر ساله بیش از ۱۰۰۰ تن انار ارگانیک از آن برداشت میشود و در فصول پاییز و زمستان میلیونها پرنده از سیبری به این شبه جزیره مهاجرت و در آن زمستان گذارنی می کنند و انار میانکاله غذای این پرندگان مهاجر است.
در حاشیه اکثر جاده ها و مزارع شرق مازندران شاهد درختچه های انار وحشی خودرو هستیم که بدون نیاز به کود و سم و آب میوه های فراوانی بر روی آنان چشم نوازی می نمایند.
- برای رشد مناسب گیاهان و درختان سه عنصر اصلی آب ، خاک و هوا لازم و ملزوم یکدیگر هستند . رویش فراوان درختان انار وحشی خودرو در شرق مازندران و سازگاری آنان با این سه عنصر ، نشان می دهد که شرق مازندران تمامی شرایط لازم برای پرورش گونه های تجاری انار را دادا می باشد.
- ارگانیک بودن میوه انار در شرق مازندران و کمترین نیاز آن به کود و سم موجب شده است که بیشتر کشورهای جهان راغب به تهیه فرآورده‌های انار از شمال ایران باشند.
- بزرگترین حُسن انار تنوع محصولات تولیدی از آن است . در حال حاضر بیش از ۱۲۰ نوع محصول از انار در جهان تولید میشود. محصولاتی مانند رب، سس، آب انار، شربت، مربا، مارمالاد، ژله، نوشابه، بستنی، ترشی، سرکه، لواشک و…
و سخن آخر :
شرکت تعاونی گُل انار یاقوت سرخ شمال با احداث کارگاهی کوچک برای اولین بار اقدام به تولید پودر دانه انار و پودر پوست انار نموده است . هر چند این محصولات برای اولین بار در کشور تولید شده‌اند و بی‌شک هنوز راه زیادی برای شناخته شدن در بازارهای داخلی و خارجی دارند، ولی در همین مدت زمان کوتاه نیز شرکت‌های خارجی پیشنهادهای خوبی برای خرید محصولات این کارگاه به ما داده‌اند. حدود یک ماه پس از راه‌اندازی کارگاه، نماینده شرکتی از کره جنوبی برای مذاکره و خرید محصولات ما به ایران آمدند و از کشورهای آلمان و ژاپن هم نمونه محصولات ما را خواسته اند که برایشان ارسال نموده ایم و مورد پسند و تأیید آنها قرار گرفته است .
اگر سیاست‌های حمایتی دولت در این عرصه اعمال شود، در آینده ی نزدیک شاهد تولید محصولات متنوع و با ارزش افزوده قابل توجه از انار در شرق مازندران خواهیم بود .
