محصولات محلی روستای اتو – سوادکوه
در داین بخش می خواهیم به گوشه ای از عکسهای مربوط به محصولات محلی که در روستایمان کاشت و برداشت می شود را برایتان به تصویر بکشیم که امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد .
محصول ترب و تربچه یکی از پرطرفدارترین محصولات کشاورزی در روستاهاست که در روستای ما هم همیشه در فصل برداشت این محصول بر سر سفرهایی ساده و بی زرق و برق اهالی روستا دیده می شود .
تربچه
یکی از محصولات محلی در روستاها خرمالو می باشد که این نتیجه این محصول را به صورت شیره خرمالو ( دشو ) می توان بر سر سفره ها مشاهده کرد .
یکی دیگر از محصولات محلی در روستاها گردو ( اغوز ) می باشد که از مغز این میوه هم بصورت خام استفاده شده و هم به صورت خرد شده در خورشت فسنجان ( اغوز خرش ) در فصل زمستان استفاده می شود .
از محصولات دیگری که می توان از آن نام برد لوبیا می باشد
از محصولات دیگر در روستاها انار می باشد که از این محصول هم به صورت میوه برای پذیرایی از مهمانان استفاده می شود و هم از این محصول ربی تهیه می شود که فوق العاده لذیذ و قابل استفاده در تهیه و طعم دادن به غذا می باشد .
محصول بادمجان هم که بیشتر برای خورشت بادمجان در روستاها استفاده می شود
آخرین محصول محلی هم خیار می باشد که همانطور که همه می دانید از این محصول به عنوان میوه و هم بر سر سفره ها در سالاد استفاده می شود .
از محصولات محلی دیگری که می توان نام برد : باقلا ( باکله ) برای آش – نخود برای آبگوشت و آش – ازگیل ( کنس ) برای ترشی و …. نام برد .
منبع:
