تهیه حلیم روز عاشورا در روستای لاین نو

                         تهیه حلیم روز عاشورا در روستای لاین نو

هر سال طبق رسوم دیرینه در روستای لاین نو ، در ظهر روز عاشورا ،ناهار به تمامی عزاداران حسینی حلیم داده می شود. حلیم لاین نو در منطقه و حتی شهرهای اطراف شهرت خاصی دارد و همه لاینی های ساکن شهر های مختلف سعی می کنند هر سال روز عاشورا در لاین حضور داشته باشند تا از حلیم آن میل نمایند. و ضمن خوردن مقدار زیادی حلیم نذری نیز با خود می برند.

این حلیم را با زحمت بسیار و طی مراحل مختلف با حضور جوانان مشتاق حسینی از عصر روز تاسوعا شروع به پختن می نمایند که تا سحرگاه روز عاشورا ( حدود ساعت ۳ یا ۴ صبح ) آماده می شود و آن را دم می کنند، تا ظهر عاشورا در حسینیه شهدای روستا بین عزاداران توزیع شود.

لازم به ذکر است که این حلیم از محل نذورات و هدایای نقدی و غیرنقدی مردم تهیه می شود که امسال مردم نزدیک به ۱۰ میلیون تومان بصورت نقدی و غیرنقدی به حلیم امام حسین کمک نمودند.

این حلیم خوشمز و پرطرفدار توسط اشپز معروف هزارمسجد ، کربلایی رضا خجسته تهیه می شود که سالیان مدیدی آشپز مخصوص حلیم امام حسین می باشد.

حسینیه شهدای لاین نو

حسنیه شهدا

ابراهیم ضیایی – روستای لاین نو – شهرستان کلات نادر – خراسان رضوی http://haval.blogfa.com

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *