میوه های تابستانه / روستای بم / طبس
با فرا رسیدن فصل تابستان , میوه های رنگا رنگ و آبدار در باغات روستا چشم نوازی میکنند و کمتر خانه ی است که یخچالش مملو ازمیوه های آبدار و غنی از ویتامین و فیبر چون هندوانه، خیار، آووکادو، طالبی، خربزه، گیلاس و هلو و …. نباشه. در شبهای گرم تابستان هیچ چیزی به اندازه یک برش هندوانه تازه و خنک به همراه یک تکه پنیر و نعنای تازه نمی چسبه. این میوه کم کالری نه تنها سرشار از آنتی اکسیدان لیکوپن است بلکه غنی از فیبر و آب نیز هست. خوردن هندوانه بعد از صرف غذای نمک دار به دفع مواد سمی از بدن از طریق ادرار کمک فراوانی می کند.
خیار یکی دیگر از چندین میوه ای است که سرشار از فیبر و آب است . این میوه مرطوب کننده قوی پوست است و به خاطر داشتن فیبر و آب فراوان باعث دفع سموم بدن از طریق پوست می شود. همچنین حاوی کالری بسیار پایین است در نتیجه برای حفظ تعادل اندام و لاغری بسیار مناسب است. این میوه منبع خوبی از پلی فنیل لیگنان است که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. برش های نازکی از خیار به همراه گوجه فرنگی و ریجان تازه می تواند عصرانه ای سبک و غنی از ویتامین و فیبر باشد.
آووکادو، میوه ای است غنی از چربی های مفید و ضروری برای بدن و حاوی ویتامین هایی از نوع A، E و K است. هر یک عدد آووکادو دارای 13 گرم فیبر است که مقدار قابل توجهی است. بنابراین به مدت طولانی تری احساس سیری می کنید. آووکادو به دلیل داشتن اسید اولیک یا به زبان ساده تر، اسید های چرب مفید، در پایین آوردن میزان کلسترول یا چربی های مضرکه LDL نام دارد نقش به سزایی دارد و در بالا بردن میزان چربی های مفید، یا همون HDL نیز موثر هستش. کلسترول بالا یکی از عوامل اصلی بیماریهای قلبی است. در نتیجه با مصرف روزانه آووکادو در رژیم غذایی، ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش میدهید.
گیلاس، میوه ای است که معمولا از آن بعنوان دسر استفاده می کنند، اما امروزه فواید دارویی این میوه برای همه آشکار شده است. گیلاس دارای کالری پایین و ویتامین ث و فیبر فراوان است. که برای کم کردن درد مفاصل و عضلات بعد از ورزش مناسب است. همچنین دارای خاصیت ضد تورم ، ضد درد آرتروز و مفید برای قلب شناخته شده.
هلو، سرشار از مواد معدنی، ویتامین و بتا کاروتن است. هر ۱۰۰ گرم هلو دارای ۳۹ کالری است. هلوی تازه که غنی از ویتامین C و آنتی اکسیدان است از بدن در برابر حمله ویروسها دفاع می کند. بتا کاروتن موجود در هلو در بدن تبدیل به ویتامین A می شود. ویتامین A برای بینایی بسیار ضروری است. از این میوه به عنوان دسر میتوانید استفاده کنید.
از فرصت استفاده کرده و با استفاده از میوه های کم کالری و غنی از ویتامین و مواد معدنی، پوستی زیبا و اندامی مناسب را به خود هدیه کنید.
منبع
