روستای ایویم / نکا / مازندران

سایتها و وبلاگهای روستای ایویم
شهرستان نکا / استان مازندران
ivim.blogfa.com/

ایویم، روستایی است از توابع بخش هزارجریب شهرستان نکا در استان مازندران ایران.این روستا در ارتفاع ۱۸۰۰ متری ار سطح دریاست و دارای مناطق جنگلی بکر و زیبا، مناظر بی نظیر کوهستانی و جنگلی می باشد.
موقعیت جغرافیایی
به لحاظ موقعیت جغرافیایی در پهنه ی جلگه ای شهرستان و در ۳۵ کیلومتری  مرکز شهر نکا قرار گرفته است. طول جغرافیایی آن ۵۳ درجه و ۲۸ دقیقه و عرض آن ۳۶ درجه و ۲۷ دقیقه می باشد.
روستای ایویم از سمت شمال به پوشش جنگلی و از جنوب به روستای درم و از شرق به دشت واز غرب به روستای سارم محدود است.

معیشت و سکونت
محصولات عمده ی روستا : برنج ، گندم ، ارزن و جو و  محصولات باغی شامل: گردو، خرمالو ، سیب  و …  است. پرورش گوسفند و طیور در روستا رواج دارد.  روستاییان برای امرار معاش، اغلب محصولات کشاورزی  و دامپروری را  به شهر برده و به فروش می رسانند.

غذای محلیپشته زیک ، نان محلی ، نان روغنی ، اسبه حلوا ، سیاه حلوا ، خمیر آش ، دوبا (آش دوغ) ، ترشی آش ، ،پلاپتی ، آغوز نون و …
جریز حلوا
: یکی خوراک های مخصوص منطقه هزار جریب به خصوص دهستان استخرپشت ، حلوایی سنتی به نام جریز حلوا ست که با آرد گندم ، دوشاب، مغز سائیده شده ی گردو و کنجد تهیه می شود. روش تهیه این حلوا بسیار آسان است. ابتدا آرد گندم را سرخ کرده، سپس دوشاب گرم و مغز گردو و کنجد را به آن اضافه کرده و خوب ورز می دهند، سپس حلوا را در قالب های توپی و مکعبی شکل داده و داخل سینی گذاشته تا کمی سرد شود. سپس آن را به همراه کدو ی آب پز (کهی پته ) و تنقلات دیگر و چای صرف می کنند. این حلوا بویژه در شب یلدا پخت می شود
خمیر للو(خمیر طلا)

خمیر للو یکی دیگر از غذاهای سنتی این روستا میباشد که معمولا در اعیاد و دور هم نشینی های شبانه از جمله شب یلدا پخت می شود که معمولا اسقبال کننده ی زیادی هم دارد . .

شعری که برای شب یلدا می خواند:امشو شو یلداهه/پیشوم جریزحلواء؛ امشو شو یلداهه/پیشوم خمیر طلاء

پوشش های گیاهی
از پوشش های گیاهی این منطقه  می توان به درختان توسکا ، افرا، راش، انجیری،کاج،بلوط،گردو،خرمالو،بوته ی تمشک،ولیک،آلوچه جنگلی،ازگیل وحشی (کاندس)، انگور جنگلی، ممرز، زولنگ، انارجه و…اشاره کرد  .

حیات جانوری
حیواناتی از قبیل : خرس، پلنگ، خوک، شغال، گرگ، آهو و… در این منطقه یافت می شوند و شکار آن ها در فصول بهار و زمستان ممنوع می باشد . البته قرقاول، کبک، مرغابی و اردک وحشی که برای شکارچیان حائز اهمیت بوده که فصل شکار این پرندگان در اواخر تابستان و پاییز  است .

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *